Restaurantes en Mérida Yucatán

En esta gúia de restaurantes en Mérida tiene el propósito es en listar la variedad de negocios dedicados a la comida tanto regional Yuca-teca como italiana, española, internacional, tipo gourmet, de mariscos y mucho mas…

La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la cultura hispana y la cultura maya. El gusto que la caracteriza depende de la combinación de recetas e ingredientes que le dan origen. Su sabor típico es reconocido por la predominancia de los condimentos empleados en su sazón. El maíz, al igual que en todo Mesoamérica, es también componente esencial de la comida yucateca, y se consume abundantemente.

Restaurantes de Comida italiana en Mérida, dentro de la península reciben una influencia notoria de inmigrntes de italia que se acientan en esta parte de méxico.

Artículos de Interés

Una aventura yucateca

En una de mis ultimas visitas a la peninsula de yucatan en México un top chef a inspirado a renovar la cocina unica. Entre visitas a ruinas mayas y tiendas de abarrotes , ella crea recetas en una hacienda hermosa. Es temprano en la mañana en las ruinas de uxmal en la... leer más

La leyenda del Huaychivo

Una de las leyendas más conocidas en el estado de Yucatán es la del Huay Chivo, que narra la historia de un viejo hechicero con la habilidad de transformarse en un aterrador ente, mitad hombre, mitad chivo, después de haber vendido su alma al Kisín, expresión maya... leer más

TEATRO DANIEL AYALA PÉREZ

Ubicado a un costado del Palacio de Gobierno, el teatro Daniel Ayala Pérez guarda entre sus paredes grandes historias, figuras importantes han pisado su escenario. Restaurante en Mérida Pero no siempre fue tal y como se conoce en nuestros días, en sus inicios fungió... leer más

PARQUE ZOOLÓGICO DEL CENTENARIO

Otro de los mayores atractivos que se pueden encontrar en la Ciudad Blanca es sin duda el Parque Zoológico pdel Centenario, ubicado en la avenida Itzáes, en la Ciudad de Mérida. Restaurante en Mérida En este lugar el visitante podrá encontrar diversidad de animales,... leer más

MERCADO LUCAS DE GÁLVEZ – MÉRIDA YUCATÁN.

Alrededor de 1884, se levanto un simple cobertizo y techumbre de lámina galvanizada, compuesto de 3 galerías, rodeado de arquerías y un barandal. Restaurante en Mérida El 16 de septiembre de 1887  se inauguro con el nombre de  “Mercado de Gálvez”. Más tarde fue... leer más

VIDA NOCTURNA EN MÉRIDA

Cuando las luces se encienden y el sol se oculta, Mérida no duerme aún, pues la fiesta está por comenzar, se transforma en una ciudad de fiesta y diversión ofreciendo diversidad de eventos y espectáculos sin importar el día que sea. Bares, restaurantes, discotecas,... leer más

PLANETARIO ARCADIO POVEDA RICALDE

Al interior del Centro Cultural Olimpo, se encuentra el Planetario Arcadio Poveda Ricalde, nombre que refiere a un astrónomo mexicano con grandes logros en su ramo, originario de Mérida, Yucatán. Restaurante en Mérida El objetivo principal del Planetario es fomentar... leer más

8 Destinos para Hacer Ecoturismo en Yucatán

Yucatán es una región de leyendas, historias mayas y cuentos de duendes cuyo origen se ha perdido entre las generaciones a través del tiempo. Para el turismo que gusta del contacto con la naturaleza, visitar Yucatán es un privilegio, pues la selva que rodea... leer más

Comida yucateca, rumbo a Patrimonio de la UNESCO

El Congreso de Yucatán aprobó el decreto que declara a la gastronomía yucateca “Patrimonio Intangible del Estado de Yucatán” y con ello a más de 400 platillos que la sustentan Restaurante en Mérida La Comisión de Desarrollo Económico y Fomento al Empleo del Congreso... leer más

Vestimenta (Traje típico)

En cuanto a la tradición en el vestido, los yucatecos aún conservan características del atuendo de nuestros ancestros. Muchas de nuestras mujeres visten en la actualidad su blanco vestido bordado con vistosas flores que rodean el escote y la sisa. Sobre los hombros... leer más

10 CELEBRIDADES Y FAMOSOS QUE VIVEN EN MÉRIDA, YUCATÁN

El vivir en Mérida, Yucatán es simplemente maravilloso, ya que ofrece a todos sus habitantes paz y tranquilidad convirtiéndose así también en el estado del país, más seguro para vivir plenamente. Esta característica ha traído consigo que varias celebridades y famosos... leer más

Los 10 Postres más Populares Yucatan

Los postres son una tentación para cualquier persona. Toda comida se complemente con un buen postre al final, es por eso que en este artículo te mencionamos los 10 postres mas populares de la gastronomía… Restaurante en Mérida Para los más golosos me he... leer más

Artesanías varias

En los últimos años, la inquietud de los artesanos de Mérida por experimentar con nuevos materiales, técnicas y diseños, en un contexto social y económico cambiante, ha ocasionado el surgimiento de una gran variedad de actividades que, con diversa suerte, ha empezado... leer más

Haciendas henequeneras, el oro de Yucatán

Restaurante en Mérida El estilo de vida en la península de Yucatán, que funde elegancia y frescura, se refleja en las haciendas henequeneras, dispersas en la selva baja que predomina en la región. Estas primorosas construcciones vivieron su primer esplendor en el... leer más

PIRÁMIDES DE IZAMAL

La ciudad amarilla, como se le conoce a Izamal debido al tono con que se han teñido las casas, cuenta con gran variedad de atractivos por conocer, basta con inicar en el convento y posteriomente prepararse para visitar las pirámides que aquí se encuentran. Restaurante... leer más

Joyeria regional

La tradición de la orfebrería en Yucatán, y especialmente en Mérida, como en el caso de otras artesanías, fue introducida a raíz de la conquista española. Sin embargo, los mayas conocían y usaban piezas de metales preciosos procedentes de otros sitios Mesoamérica. El... leer más

Un gran museo para una gran cultura

Si te has preguntado alguna vez cómo o porqué “desapareció” la cultura maya, cómo se originó y porqué se le considera una de las civilizaciones más trascendentes del mundo antiguo, podrás hallar tus respuestas en el Gran Museo del Mundo Maya, un recinto novedoso que... leer más

SIGNIFICADO DE NOMBRES MAYAS EN YUCATÁN (I)

Restaurante en Mérida I Itzayana Nombre de niña de origen maya que significa “regalo de Dios”. El vocablo Itz significa “regalo” y está presente en otros nombres mayas como Itzae. La civilización maya fue una de. Itzel Significado : El lucero... leer más

Salpicón de Chile Habanero

Restaurante en Mérida Ingredientes: 8 rabanitos finamente picados 1 cebolla morada finamente picada 3 cucharadas de cilantro picado 3 ó 4 chiles habaneros finamente picados ½ taza de jugo de naranja agria o ½ naranja dulce y mitad limón o ½ taza de vinagre* sal al... leer más

Hamacas

Es difícil precisar con certeza la fecha en que la hamaca, hayabil-kaan en maya, que significa “cordeles para tenderse”, adquirió carta de naturalización en Yucatán. Desde fines del siglo XVI se encuentran referencias a ella en diversas obras históricas, y... leer más

Textiles y Bordados

La belleza de los bordados tradicionales en los hipiles de las mujeres mestizas ha cobrado fama internacional a través de cientos de fotografías y reproducciones. Su imagen es símbolo de Yucatán, y por supuesto, de Mérida. Restaurante en Mérida El bordado yucateco... leer más

LEYENDA DEL ENANO DE UXMAL

Durante el imperio de Uxmal, se dice vivió en la ciudad de Kabah una mujer hechicera de edad avanzada quien cuidaba celosamente un huevo que había encontrado de manera misteriosa, a diario se sentaba junto a él a tomar el sol hasta que un día del huevo brotó un niño,... leer más

EL CENOTE DE ZACÍ

Este maravilloso lugar es uno de los símbolos de la sultana de oriente, Valladolid. Un prodigio de la naturaleza, un enigmático, emocionante y bello espacio, por la magia que encierra en sus caprichosas formas y la leyenda que la envuelve. Restaurante en Mérida Zací,... leer más

FIESTA TRADICIONAL DE VALLADOLID

Restaurante en Mérida A finales de enero y principios febrero, Valladolid se viste de gala, para celebrar una de las fiestas más importante de la región en honor a la Virgen de la Calendaría, la santa patrona de la ciudad. La historia de esta celebración se remonta a... leer más

EL REBOZO

El rebozo es una pieza de vestir de uso casi obligatorio para toda mestiza mexicana, no sólo yucateca, aunque en Yucatán se luce más como accesorio del huipil y del terno. Restaurante en Mérida En lengua maya la palabra rebozo, se refiere a sombra o aquello que cubre... leer más

SIGNIFICADO DE NOMBRES MAYAS EN YUCATÁN (H)

Restaurante en Mérida H Hunab Kú “Dador del movimiento y la medida”. Era el principal dios maya, creador del mundo y de la humanidad a partir del maíz. Hunahpú En la mitología Maya Hunahpú es hermano gemelo de Ixbalanqué, hijo del dios Hun-Hunahpú y la... leer más

Cenote X’kekén, Dzitnup

X’keken se encuentra en Valladolid, uno de los pueblos más famosos y visitados de Yucatán, en su interior hay una cueva subterránea en donde los amantes del buceo no pierden la oportunidad de explorarla, en la parte de arriba hay una pequeña entrada por donde entran... leer más

Tamales Colados

Restaurante en Mérida Ingredientes: 1 kg. de masa para tortillas 2 litros de agua 500 grs. de manteca de cerdo 1 cucharadita de granos de achiote o en su defecto de pasta de achiote comercial 3 hojas de epazote 40 rectángulos de hoja de plátano de 25 centímetros de... leer más

SI VISITAS MÉRIDA EN 7 DÍAS

Has decidido quedarte dos días más en esta bella ciudad y, para tu sexto día, te recomendamos que visites Mayapán. Este sitio arqueológico data del período posclásico maya y se encuentra a unos 40 kilómetros de Mérida. Fue fundada por el grupo Cocom, quienes... leer más

SI VISITAS MÉRIDA EN 5 DÍAS

  Cenote X’Batun, Mérida, México. Restaurante en Mérida Has llegado a Mérida para disfrutar de unas merecidas vacaciones. Luego de pasar por el hotel y dejar tus cosas, te aprestas a salir para empezar a disfrutar. Para que comiences a conocer este bello lugar,... leer más

Los Aluxes

Nos encontrábamos en el campo yermo donde iba a hacerse una siembra. Era un terreno que abarcaba unos montículos de ruinas tal vez ignoradas. Caía la noche y con ella el canto de la soledad. Nos guarecimos en una cueva de piedra y sahcab; para bajar utilizamos una... leer más

La Orquesta Jarenera

La Orquesta Restaurante en Mérida La Orquesta jaranera cumple una triple función en las fiestas pueblerinas ya que a más de amenizar alegremente la vaquería, acompaña las procesiones del Santo Patrono y por las tardes anima con su presencia las corridas de toros. Esta... leer más

ZONA ARQUEOLÓGICA DE XCAMBO

Muy cerca de la costa progreseña, más inclinado a Telchac puerto, se encuentra lo que en algún momento pudo haber sido una gran ciudad maya, se trata de Xcambó, palabra que traducida al castellano significa cocodrilo celestial, o bien, lugar donde se realizan... leer más

Huevos Motuleños

Restaurante en Mérida Ingredientes: 6 huevos 1/4 kg. de manteca 12 tortillas 1/2 kg. de frijol en pasta 100 gr. de jamón cocido picadito 100 gr. de queso blanco de sopa rallado 1 lata de chícharos 10 tomates Sal al gusto 1 Cebolla blanca Preparación: Se doran las... leer más

Cenote Palomitas, Yalcobá

El cenote Palomitas es uno de los tres cenotes que puedes encontrar cerca de Yalcobá, en la Hacienda Guadalupana en donde debo decir que la comida es exquisita y la atención del personal ni se diga. Aquí, yo pude hacer rappel por primera vez, y lo que lo hizo aún... leer más

SIGNIFICADO DE NOMBRES MAYAS EN YUCATÁN (E)

Restaurante en Mérida E Etzeme “Granate”. Ex Chauah “Dios del cacao”. Ek Chuak “Escorpión negro”. Dios de la guerra. Se le representaba con el labio inferior grueso y colgando de color negro (el color de la guerra) y una lanza. Como dios de la... leer más

El oro verde de Yucatán

Las haciendas henequeneras (plantaciones de henequén) en el estado de Yucatán surgieron por primera vez en el siglo XVII como ranchos ganaderos propiedad de una familia, centros agrícolas e industriales que producían productos para la exportación, antes de  producir... leer más